Bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah dan penuh keberkahan. Selain bulan suci yang dipenuhi dengan amalan dan ibadah, bulan Ramadhan juga identik dengan berbuka puasa. Berbuka puasa merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh seluruh umat Muslim di seluruh dunia setelah berpuasa sepanjang hari. Oleh karena itu, menjadi penting untuk mempersiapkan menu berbuka yang sehat dan bergizi. Dalam artikel ini kita akan membahas tentang menu berbuka puasa hemat dan mudah dibuat.
1. Sop Sayur
Sop sayur merupakan menu yang sangat cocok untuk berbuka puasa. Selain mudah dan cepat dibuat, sop sayur juga sangat sehat dan bergizi. Untuk membuat sop sayur ini, siapkan bahan-bahan seperti wortel, kentang, buncis, jagung, seledri, dan daun bawang. Kemudian, rebus semua bahan hingga matang dan tambahkan garam secukupnya. Jangan lupa, Anda bisa menambahkan potongan ayam atau daging sapi pada sop sayur jika Anda ingin menambahkan protein.
Sumber Gambar : Kolak Pisang
2. Kolak Pisang
Kolak pisang adalah salah satu makanan yang identik dengan bulan Ramadhan. Makanan ini sangat mudah dan cepat dibuat, serta sangat hemat. Untuk membuat kolak pisang, siapkan bahan-bahan seperti pisang, santan, gula merah, dan air. Pertama, potong pisang menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam panci. Selanjutnya, campurkan santan dengan gula merah dan air, dan rebus hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan campuran santan ke dalam panci yang berisi pisang dan rebus hingga pisang matang. Kolak pisang siap disajikan.
Sumber Gambar : Es Buah
3. Es Buah
Es buah adalah menu yang sangat segar dan cocok untuk berbuka puasa. Makanan ini sangat mudah dan cepat dibuat, serta sangat hemat. Untuk membuat es buah, siapkan bahan-bahan seperti buah-buahan sesuai selera, sirup, dan es batu. Pertama, potong buah-buahan menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian, tuangkan sirup ke atas buah-buahan dan tambahkan es batu. Es buah siap untuk dinikmati.
4. Sayur Asem
Sayur asem adalah menu berbuka puasa yang khas dari Jawa. Makanan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi putih. Untuk membuat sayur asem, siapkan bahan-bahan seperti kangkung, kacang panjang, melinjo, labu siam, tomat, bawang merah, bawang putih, dan asam jawa. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan sayuran dan air. Setelah itu, tambahkan asam jawa dan garam secukupnya. Rebus hingga sayuran matang dan kuahnya berasa asam.
Sumber Gambar : Nasi Goreng
5. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah menu berbuka puasa yang praktis dan mudah dibuat. Anda bisa menggunakan nasi sisa dari hari sebelumnya untuk membuat nasi goreng ini. Untuk membuat nasi goreng, siapkan bahan-bahan seperti nasi, bawang merah, bawang putih, kecap manis, telur, dan saus sambal. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan telur dan aduk hingga matang. Setelah itu, masukkan nasi dan tambahkan kecap manis dan saus sambal. Aduk hingga merata dan nasi goreng siap disajikan.
6. Sup Ayam
Sup ayam juga merupakan menu berbuka puasa yang sangat praktis dan mudah dibuat. Anda bisa menggunakan ayam sisa dari masakan sebelumnya untuk membuat sup ayam ini. Untuk membuat sup ayam, siapkan bahan-bahan seperti ayam, wortel, bawang merah, bawang putih, seledri, dan garam. Pertama, rebus ayam hingga matang. Kemudian, tambahkan wortel dan bumbu-bumbu lainnya. Rebus hingga wortel matang dan kuahnya terasa nikmat.
Itulah beberapa contoh menu berbuka puasa hemat dan mudah dibuat di rumah. Dengan memasak makanan sendiri, selain bisa menghemat biaya, kita juga bisa memastikan bahwa makanan yang kita konsumsi sehat dan bergizi. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
No comments:
Post a Comment